杀猪菜里面猪肝需要切吗
猪肝要切的
先简单说一下杀猪菜做法:
1、将带乎热气的大块猪肉,猪肝,猪心往放大锅里一放,煮开后撇出浮沫(新鲜的食材不需要焯水),锅中在放入大料,桂皮,香叶即可
2、放入切好的酸菜,在次开锅后把新灌的血肠放入锅中,继续用柴火锅炖到血肠熟透即可
3、在加盐,鸡精提味
4、把大块的猪肉,猪肝,猪心,血肠切成自己喜欢的块状或者片状
5、酸菜盛入大碗中,上边摆上大块猪肉,猪心,猪肝,血肠,一道美食就完成了
猪肝要切的
先简单说一下杀猪菜做法:
1、将带乎热气的大块猪肉,猪肝,猪心往放大锅里一放,煮开后撇出浮沫(新鲜的食材不需要焯水),锅中在放入大料,桂皮,香叶即可
2、放入切好的酸菜,在次开锅后把新灌的血肠放入锅中,继续用柴火锅炖到血肠熟透即可
3、在加盐,鸡精提味
4、把大块的猪肉,猪肝,猪心,血肠切成自己喜欢的块状或者片状
5、酸菜盛入大碗中,上边摆上大块猪肉,猪心,猪肝,血肠,一道美食就完成了