葱头大蒜苗的做法

主料

洋葱半个，大蒜苗2根

牛肉150克

生姜2片

辅料

玉米淀粉一勺

调料

玉米油8毫升

盐少许

1、 牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉生抽，生姜腌制一下，葱头切片，大蒜苗切成段切好备用。

2、 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火煸炒一分钟捞出备用。

3、 另外取锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入洋葱和大蒜叶煸炒。

4、 倒入牛肉炒饭一分钟，加入少许盐，大火煸炒均匀出锅。

葱头大蒜苗的做法

主料：

葱头半个

大蒜苗1把

牛肉适量

生姜几片

辅料：

玉米淀粉一勺

调料

玉米油8毫升

盐少许

1、 牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉生抽，生姜腌制一下，葱头，大蒜苗切好备用。

2、 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火煸炒一分钟捞出备用。

3、 另外取锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入葱头和大蒜苗煸炒。

4、 倒入牛肉炒一分钟。

5、 加入少许盐。

6、 大火煸炒均匀出锅即可。