椰子肉如何煲汤

主料：鸡肉半只、椰子1个

辅料：鸡精、盐适、清水

步骤一：把鸡肉洗干净，切块，放入炖盅里。

步骤二：把椰子肉切小块，也放进炖盅里。

步骤三：在炖盅里放入椰子水和适量清水。

步骤四：然后放入电炖锅设置慢炖4个小时。

步骤五：4个小时后，加入适量的盐和鸡精调味，出锅

1、排骨洗净，用开水焯一遍，去除血沫，再用温水冲一遍。椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用。

2、砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时，再改小火炖2个小时，大约还剩下半小时左右的时间，放入玉米段和盐调味，炖到排骨软烂，调入少量鸡精即可。