猪血辣椒家常做法

主料

猪血400g、柿子椒1个

调料

食盐适量，味精适量，葱适量，调和油适量

青椒炒猪血的做法

1、猪血块，青椒准备好。

2、猪血切成厚块，青椒切成滚刀块。

3、水开后，煮猪血块30秒，快速捞出。

辣椒炒猪血做法：

1，猪血切成片。

2，辣椒去籽洗净切成段。

3，热锅下油，先放入干辣椒爆香。

4，再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。

5，再放入辣椒，葱姜，醋。

6，大火翻炒一分钟出锅即可。

原料：

猪血1块

辣椒3个

蒜2瓣

料酒少量

油适量

盐少量

鸡精适量

做法：

1

辣椒切块，蒜拍碎，猪血切片备用

2

热锅凉油加入蒜炒出香味

3

改大火加入辣椒，翻炒均匀

4

加入猪血，加入盐，适量料酒，大火翻炒至猪血完全变色即可。出锅前加入鸡精