五彩辣椒家常做法
用料
蒜 2斤,五彩椒 5斤,海天生抽 4升左右
做法步骤
步骤 1
买回来的五百灯笼椒下水洗净,滤水,在阳光下晒一两个小时,晾干水分。把蒜头剥干净。
步骤 2
晒好后用牙签在每个灯笼椒的底部戳个洞,再放进罐子里,这样好让酱油能泡进去,更入味,也能更快的腌制好。
步骤 3
一层辣椒一层蒜头放入罐子里,倒入酱油,尽量没过辣椒。
步骤 4
泡好后,盖好盖子放起来了,半个月就可以吃了。
用料
蒜 2斤,五彩椒 5斤,海天生抽 4升左右
做法步骤
步骤 1
买回来的五百灯笼椒下水洗净,滤水,在阳光下晒一两个小时,晾干水分。把蒜头剥干净。
步骤 2
晒好后用牙签在每个灯笼椒的底部戳个洞,再放进罐子里,这样好让酱油能泡进去,更入味,也能更快的腌制好。
步骤 3
一层辣椒一层蒜头放入罐子里,倒入酱油,尽量没过辣椒。
步骤 4
泡好后,盖好盖子放起来了,半个月就可以吃了。