酸梅李子制作方法
用料
李子 一斤左右
糖 100克左右
开水 莫过李子就好了
冰花酸梅酱 一大勺颗
酸甜李子的做法步骤
步骤 1
第一步，将李子洗干净，一个个拍裂好入味，然后煮一壶开水淋上沥干的李子上，浸泡10分钟李子变黄捞起，留一些开水淋下密封盒消毒一下
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
密封盒底下放一层糖，然后再放入李子，然后洒上糖还有淋上梅酱，糖可以放多一点。不用加水，因为李子跟糖都是有水分的，最后盖上盖子摇一摇，放冰箱冷藏半天可以开吃
新鲜的李子第一步用盐搓洗干净然后用清水冲洗，洗去脏东西。
第二步将清洗好的的李子放入沸水滚烫一下。李子变颜色就可以捞出来放入冰水中冷却。
第三步李子上划口。这样是为了更好的入味。
第四步放入坛子的时候放入冰糖和李子。就可以啦酸梅李子就制作好了
李子的腌制方法：洗干净放进饭盒里我习惯性地撒盐和擦洗，倒入开水，淹没李子，浸泡，大约五分钟后你会看到梅子颜色变黄，有香味，将李子用沸水浸泡，看到表皮变黄变软，（如果喜欢软一点的，可以再加一个步骤在沸水里浸泡一两次），流走，用刀切一刀（让李子更好吃），撒上白糖，你不需要太多覆盖梅花表面，倒入一小勺开水，促进糖的融化，将李子搅拌均匀，将饭盒盖上盖子放入冰箱，半小时后就可以吃了。
