红蘑烧海兔的做法 瑞丽范 心理 1.73W 大中小设置文字大小 海兔适量,红蘑适量,酱油适量,料酒适量,糖适量1、海兔子和红蘑洗好滤干2· 滤干的海兔加入盐少许、酱油、料酒少许,码匀码匀,放置半小时3· 加入比平常炒菜多的油,倒入白糖少许小火把糖炼化,炼成焦糖色加入姜和海兔翻炒红蘑4· 待海兔变色,加入花椒少许,香叶、八角、桂皮加入红蘑老抽和生抽少许翻炒, 加入水少许,基本要盖过兔肉。盖盖子闷 一直闷到水快干时加入盐调味 TAG标签:蘑烧 海兔 #