天津五香茄子包腌制方法

食材

茄子包 500g

五香粉 100g

盐 50g

油 少许

方法

1、茄子洗净，切1厘米的片，切到柄处不要切断。

2、100克五香粉和50克盐放一起。把五香粉和盐混和均匀，涂到每片上。

3、100克五香粉和50克盐放一起。把五香粉和盐混和均匀，涂到每片上。

4、锅里放少许油，油热后放入茄子小火煎制两面，把茄子煎熟，即可以吃了。