土豆粉炒饭怎么做

食材

大米（1-2碗）

胡萝卜（一个）

土豆（一个）

姜（适量）

蒜（适量）

豆瓣酱（一勺）

生抽（适量）

料酒（适量）

盐（适量）

白糖（适量）

香葱（适量）

香油（适量）

步骤1、胡萝卜、土豆切块备用。

步骤2、热油炒香姜蒜末。

步骤3、胡萝卜、土豆翻炒均匀。

步骤4、加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

步骤5、加入适量生抽、料酒、盐、白糖翻炒均匀。

步骤6、大米中加入适量清水，放入炒过的土豆，搅拌均匀。

步骤7、开启煮饭键。

步骤8、煮好后，开锅，放入适量香葱香油。

步骤9、拌匀后，再焖10分钟。

步骤10、盛出，这样美味土豆粉炒饭就做好了。

用料

熟土豆

适量青辣椒（或葱） 适量米饭 一碗

土豆炒饭的做法步骤

步骤 1

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土豆煮熟去皮、煮熟的米饭

步骤 2

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把土豆压扁切碎，辣椒切碎。

步骤 3

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锅烧热加油再加一点点盐（以防沾锅）倒入切碎的土豆，煎至金黄，加入切碎的辣椒

步骤 4

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把辣椒炒断生加入米饭，翻炒均匀再加入适量的生抽，起锅！