扁银鱼的家常做法
主料:
银鱼400g
辅料:
调和油适量
食盐适量
五香粉适量
料酒适量
味精适量
步骤1
银鱼洗净沥干水,加盐、料酒、五香粉拌匀腌10分钟
步骤2
锅放油烧热将油在锅里转一下,使锅大部分都沾到油后倒出,再重新放油烧7成热下入银鱼煸炒至银鱼微黄
步骤3
加味精、撒葱末出锅
主料:
银鱼400g
辅料:
调和油适量
食盐适量
五香粉适量
料酒适量
味精适量
步骤1
银鱼洗净沥干水,加盐、料酒、五香粉拌匀腌10分钟
步骤2
锅放油烧热将油在锅里转一下,使锅大部分都沾到油后倒出,再重新放油烧7成热下入银鱼煸炒至银鱼微黄
步骤3
加味精、撒葱末出锅