葱爆羊肉一般炒几分钟

     爆炒一分钟左右，因为，葱爆羊肉食用的羊肉是羊的里脊肉，肉质非常的鲜嫩，经过腌制，加入淀粉以后，热油爆炒一分钟左右就熟了，我的回答仅供参考，谢谢

2分钟

大葱切滚刀条，把调味都放入碗中调匀备用

02. 热锅凉油，将羊肉片倒入，翻炒至肉变白色，大约2分钟左右，把火调到小火。（做之前把羊肉焯水，会使得羊肉口感干硬并且有膻味，所以用油直接煸炒最佳。）

03. 将葱加入，加入准备好的所有调味料，开大火翻炒至上色。此时羊肉已经熟了，所以翻炒动作要快以免炒老口感不佳，大概2分钟，关火装盘。