冻羊棒骨做法大全

需要食材：

羊棒骨 3斤 、 羊脆骨 1斤 、 大葱 半根根 、 香菜 一小把 、 姜片 五六片 、 大蒜 半头 、 老抽 1茶匙 、 生抽 2勺 、 火锅底料 20克 、 纯净水 半锅 、 盐 少许 、 料酒or白酒 半瓶盖 、 花椒 20粒

烹饪步骤：

步骤1/11羊棒骨和脆骨洗净

步骤2/11加入纯净水没过骨头

步骤3/11放入葱姜蒜花椒

步骤4/11放入生抽老抽，脆骨

步骤5/11武火至水开，放入麻辣火锅底料

步骤6/11待底料化开，翻拌均匀，加盖

步骤7/11小火，炖煮约2小时

步骤8/11煮至软烂入味

步骤9/11起锅，可直接食用

步骤10/11骨髓晶莹，味道鲜美

步骤11/11再煮个面，撒上葱花香菜，味道超赞！