炸藕盒的精选

炸藕盒我一般用花生油，因花生油有很香的味道，咋出来的藕盒又香又脆。本人很喜欢吃炸藕盒，试过很多品种的油：调和油、葵花籽油、玉米油、豆油，甚至用过橄榄油，都不合本人的口味，最后拿鲁花花生油炸了一次，感觉对了，现在炸藕盒一...

用料：藕(500克)、肉馅(300克)1、将藕去皮切片备用。2、准备好肉馅，依次放入姜末、葱末、盐、鸡精、蚝油、生抽、淀粉，搅拌均匀备用。3、把切好的藕片中间放肉馅按压。4、将藕片夹好肉馅后放入盘中，放入锅中水开蒸12分钟。...

我个人觉得炸藕合子，口干脆藕更爽口。炸藕合时外面需要裹一层面衣，藕里面夾点肉馅，这样吃起来觉得有点腻腻的，正好脆藕炸出来也是脆脆爽爽的，很爽囗。炸藕盒用到的藕是面藕。挑选连藕时选颜色是棕褐色，不必超白的那种，超白的...

1、准备一个小碗，在碗里放入一些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋和少许清水，然后用筷子搅拌均匀。中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1:1。这种粉浆炸制出来的藕盒才更好吃。2、做藕盒需要准备一些猪肉，将猪肉...

这是因为藕盒也含有藕汁的成份，有句成语说得好，藕断丝连这句成语，就算藕断了，它的丝也能连成一块，说明它的汁液是非常粘稠的，当你用高温煎炸藕盒的时候，把里面的汁液也一起煎出来了，汁液中的淀粉会更加粘稠，所以就形成沸锅现象...

材料：莲藕2节，猪肉馅200克，韭菜100克，鸡蛋1个（馅料用），虾10只，酱油10克，香油15克，盐少许，料酒10克，鸡蛋（面糊用）1个，清水适量，面粉30克，淀粉10克。做法：1．莲藕削掉外皮，用水清洗干净后放在案板上。用刀将每节莲藕从中间切开，分成2段。2．一手...

可以的，炸藕盒是可以用豆油来炸的，豆油炸出豆盒颜色金黄，而且炸出来的藕盒也是很香的，读油是非常好的，食用油可以炸藕盒...

可以。食材：莲藕300克、肉馅300克、有100毫升、白糖2克、鸡精5克、香油20毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、酱油20毫升、鸡蛋1个、面粉50克。具体做法：1.莲藕切片：莲藕洗净，去皮切片。2、调制肉馅：肉馅中加入胡椒粉、料酒、酱...

切连刀片，两片中间连着一点，不要切的太薄，厚度自己喜欢就好。炸藕盒用的面糊，里面加一点水，打入一个鸡蛋，适量面粉，少许盐，13香。猪肉切碎，葱姜一起。剁成细细的肉馅。里面放入甜面酱.耗油.香油少许盐调味。材料猪肉馅，韭菜，盐，香...

建议先焯水。因为莲藕一般质地脆嫩，而制作藕盒需要在藕中间夹肉馅，如果藕片太脆，就容易导致藕夹成功率低，所以建议先将整段莲藕先焯水一遍，然后再切。可以增加藕的韧性，这样做出来的藕夹成功率就很高了，而且口感也会比较软糯...

您好！根据您问题的描述，炸藕盒是什么意思网络用语，寓意是和和美美、笑口常开。藕盒的“盒”谐音“和”，因此被赋予家庭和美的寓意。...

炸藕盒是过节常做的一道菜，外酥里嫩，有滋有味。炸藕盒寓意阖家团圆，又象征着财源广进路路通，正是过节招待亲朋好友的好选择。...

原料：莲藕2节，肉馅100克，香葱1根，姜1块，泡发香菇4朵，酱油1汤匙(15ml)，料酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)，香油1茶匙(5ml)，味精1/4茶匙(1克)面粉100克，五香粉1/2茶匙(3克)，小苏打1/4茶匙(1克)，椒盐1茶匙(5克，蘸食用)，啤酒适量。做法：1、肉...

炸藕盒油起沫是油温太低的原因，可以尝试着把藕盒捞出等油温七成热再下就好了，也或者可以用锅铲子，将它稍微压一下，然后再用小火慢慢的炸也是可以的。...

炸藕盒油起沫是油温太低的原因，可以尝试着把藕盒捞出等油温七成热再下就好了，也或者可以用锅铲子，将它稍微压一下，然后再用小火慢慢的炸也是可以的。...

原料：猪肉馅1碗藕1个鸡蛋1个淀粉适量面粉适量食盐适量香油适量植物油适量五香粉适量十三香适量料酒适量葱适量姜适量做法：1将肉馅用盐、香油、五香粉和十三香、葱末、姜末搅拌均匀备用。莲藕去皮，切成5毫米厚的片，再从中...

【材料】猪肉150克，酱油20克，蚝油30克，盐3克，白胡椒粉3克，料酒10克，凉水20克，莲藕2节，小酥肉专用炸粉1袋【制作】1、肥瘦猪肉1:9或2:8，剔去筋膜，切块2、用绞肉机打成肉末3、肉馅中加酱油、蚝油、盐、白胡椒粉、料酒、凉水用量可...

1、清水保存法：我们第一把莲藕清洗干净，然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内，然后加满清水，建议每个星期换一次水。2、这种保存方式能保持莲藕的白嫩鲜脆，保存时间差不多在两个月左右。3、土坑保存法：第一挖个土坑然...

炸藕夹是我们经常吃的美食之一，很多人炸的藕夹口感不好，很有可能就是在选藕上面就已经出了差错，炸藕夹应该选用什么样的藕呢，下面小编为大家介绍一下。炸藕夹选什么样的藕炸藕夹应该选择外表比较粗、均匀笔直的莲藕，不要选...

原料：莲藕2节，肉馅100克，香葱1根，姜1块，泡发香菇4朵，酱油1汤匙(15ml)，料酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)，香油1茶匙(5ml)，味精1/4茶匙(1克)面粉100克，五香粉1/2茶匙(3克)，小苏打1/4茶匙(1克)，椒盐1茶匙(5克，蘸食用)，啤酒适量。做法：1、肉...

1、莲藕去皮洗净。2、莲藕切片备用。3、面粉、淀粉、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、小苏打、水放一起搅拌均匀。4、搅拌好的面糊。5、藕片沾上面糊。6、锅中热油，油温7成热放入沾上面糊的藕片炸制微黄捞出。7、出锅。...

1、300克新鲜莲藕，200克鲜肉末，1个鸡蛋，50克面粉，1听啤酒，3片姜，2段葱，15毫升料酒，8克盐，3克白糖，适量椒盐。2、莲藕洗净后切成5毫米的薄片，但是第一片不要切断，形成一个中间连着的藕夹3、藕片切好后放入开水中，焯烫1-2分钟，然后捞...

油炸藕盒能放冰箱冷冻。吃不掉的藕盒可以稍炸一下放冰箱冷冻保存的，下次再吃的时候，可以直接拿出来解冻后放锅中复炸就可以了。做好的藕夹可以用保鲜膜包起来放在冰箱里冷藏，但时间不宜过长，如想保存久一些，可以将藕夹炸后...

食材：莲藕、肉馅、葱姜、面粉、玉米淀粉调味：食盐、鸡精、生抽、蚝油、芝麻香油、五香粉1、准备三节莲藕，我一般选择九孔莲藕，这样的莲藕口感略脆中带糯，炸出来口感很好吃。2、把藕片刮掉，切成藕段，第一刀别断开，第二刀直接切...

每100克可食用的莲藕只有47大卡的热量。而藕盒子只是莲藕经过油炸后做成的食物，每100克藕盒子当中所含的热量约为170大卡左右...