淡水红眼鱼的正宗做法
准备一条淡水红眼鱼,老抽,生抽,糖,姜蒜,锅中放入油,把鱼煎至二面金黄,然后放入葱姜蒜,炒香,然后再加水,再放调料,然后再煮一会儿就可以出锅了
材料:红眼鱼一条,老抽,生抽,糖,醋,葱,姜各适量
步骤:
1、红眼鱼洗净沥干水分。
2、热油爆姜丝放入红眼鱼煎至金黄。
3、加老抽,黄酒,辣椒,生抽,糖,醋,煮至入味。
4、最后撒上葱花即可。
准备一条淡水红眼鱼,老抽,生抽,糖,姜蒜,锅中放入油,把鱼煎至二面金黄,然后放入葱姜蒜,炒香,然后再加水,再放调料,然后再煮一会儿就可以出锅了
材料:红眼鱼一条,老抽,生抽,糖,醋,葱,姜各适量
步骤:
1、红眼鱼洗净沥干水分。
2、热油爆姜丝放入红眼鱼煎至金黄。
3、加老抽,黄酒,辣椒,生抽,糖,醋,煮至入味。
4、最后撒上葱花即可。