法式羊排热量

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热量:165大卡(100克)

主料

羊排适量

西葫芦适量

辅料

土豆适量

迷迭香适量

蒜适量

红椒适量

面包糠适量

- 烹饪步骤 -

1、

准备好上述所需食材。

2、

将牛排调料用35克清水调匀。

3、

将牛排调料汁浇在羊排上。

4、

腌制2小时以上。

5、

平底不粘锅倒入橄榄油烧温热。

6、

放入腌好的羊排，煎两分钟。

7、

另一面也煎两分钟。

8、

将大蒜压成蒜泥，加入百里香叶、迷迭香碎、盐和黄油拌匀。

9、

加入面包屑搅拌均匀。

10、

将蒜泥混合物抹在羊排上，表面无需涂抹。

11、

放入烤箱，175度，20-30分钟即可。

12、

烤羊排时，可将配菜炒熟装盘，浇汁可将腌制羊排的调料汁烧热，淋在上面即可。