烧饼的焦皮热量

每100克热量约为230 大卡:

1、材料：面粉、芝麻、植物油、花椒和盐面粉各适量。

2、取面粉酵母一小块，与干面粉，水调匀成面团状，放入盆中，用布捂住，让面团在一定温度下发酵。

3、面团膨胀发松，刀切开看，面团中出现小的气孔，就可以做烧饼胚子了。

4、胚做好，放在炉中烤，老法做时用炭，煤炉烤。数分种后烤好取出。