泰山烧饼热量

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热量是230大卡

泰山烧饼的做法

1、取1千克面粉，加入适量鲜酵母。

2、加入500克水，搅成面絮，把面絮揉成比较软的光面面团，使其发酵至两倍大的蜂窝状。

3、取个平时吃饭的碗，放入面粉，盐，油酥，花椒面。(随自己口味加，南北有别，口味不同)

4、油酥的做法：1，热油下锅，放入香叶，陈皮，花椒，八角，小荤香炸出香味，再过滤出油炸调料。2，碗中倒入少许面粉，加入五香面，盐，倒入榨好的热油，搅拌均匀即可。

5、锅里倒入油，油和面的比例是1：2，然后把油加热后，倒入盛有面粉，盐，油酥，花椒面的碗内，搅拌成面酱样式。

6、给发好的面排气，揉成一个个大小匀称的面筋团，然后把面团擀制成椭圆形的面饼。

7、把搅拌均匀酱料挨个涂在面饼上，按个人口味涂，不要太咸或者无味，涂均匀。

8、把涂抹均匀的椭圆面饼和卷麻花一样的卷起来，揉成面饼，揉成火烧饼样。

9、放入电饼铛，连翻三遍即为做熟。

每100克的烧饼所含有的热量为246大卡，一个烧饼大概是200克，所以其所含有的热量大约为492大卡，需要我们爬楼梯63分钟才能将这些热量消耗掉。

为什么烧饼的热量会如此之高呢?首先，我们在制作烧饼的时候，里面都会放一些油的，有些烧饼会放鸭油，有的会放猪油。无论放什么油，这些油的热量其实是非常高的，我们吃下去以后肯定会增加我们身体的热量。其次，很多烧饼里面都会包入一些馅料，比如梅干菜肉的、比如萝卜丝肉的，这些食材的加入，也会增加烧饼的热量的。