萝卜炖肉皮正宗做法
食材:
五花肉1斤,白萝卜1个
姜片若干,蒜4瓣,葱段若干,八角2个,香叶4片,冰糖1小把,味达美初榨原酿生抽2勺,欣和味达美臻品蚝油2勺,黑胡椒粒少许
做法:
1、五花肉洗净切片,入锅
2、煎至两面金黄
3、放入姜葱蒜煸炒香味
4、放入清洗的八角、香叶、冰糖
5、加入切滚刀块的白萝卜(焯水的萝卜后面可以少放水)
6、加入生抽2勺、蚝油2勺
7、放入适量清水和黑胡椒粒大火煮开
8、大火煮至收汁,翻炒均匀即可。
9、上桌,撒上葱花享用吧。
食材:
五花肉1斤,白萝卜1个
姜片若干,蒜4瓣,葱段若干,八角2个,香叶4片,冰糖1小把,味达美初榨原酿生抽2勺,欣和味达美臻品蚝油2勺,黑胡椒粒少许
做法:
1、五花肉洗净切片,入锅
2、煎至两面金黄
3、放入姜葱蒜煸炒香味
4、放入清洗的八角、香叶、冰糖
5、加入切滚刀块的白萝卜(焯水的萝卜后面可以少放水)
6、加入生抽2勺、蚝油2勺
7、放入适量清水和黑胡椒粒大火煮开
8、大火煮至收汁,翻炒均匀即可。
9、上桌,撒上葱花享用吧。