桃花面汤怎么做好吃

主料：

面粉1碗

辅料

胡萝卜1根     烧肉1块

肉丸1把     鸡蛋1个

菠菜1把    生抽2汤匙

料酒1汤匙     食盐1/4茶匙

胡椒粉适量       八角1个

花椒适量    姜1片   葱1节

色拉油适量

步骤1

锅里放入适量的冷水，烧至发出响声，水似开非开

步骤2

磕入一个鸡蛋在锅里煮制

步骤3

鸡蛋煮成荷包蛋形状，煮熟捞出备用

步骤4

锅里的水再次烧开，放入切好的面条，用筷子立即把面条滑一下使面条散开

步骤5

锅里的水再次烧开，放入洗净的菠菜，烧煮片刻关火

步骤6

面条放入碗中，码入准备好的配料

步骤7

面片上撒少许干生粉，用擀面杖把面片轻轻卷起

步骤8

直到整个面片都卷在擀面杖上，用手握着擀面杖的一段

步骤9

慢慢将擀面杖抽出，卷曲的面片就成扁平的多层面片

步骤10

用刀将扁平的多层面片从中间一分为二切开

步骤11

用刀分别把切开的面片切成细细的面条