菜面条怎么做好吃

菜面条可以选择自己喜欢吃的臊子，比如说可以选择西红柿鸡蛋面，然后将面条做成不同颜色的，也可以增加食欲，比如把菠菜汁打好之后，加入面粉中和成菠菜面

主料：面条100g、肉丸子两个、凤尾菇20g、金针菇20g、香菇两朵、青菜两颗

辅料：花生油40g、盐1g、蚝油5g、豆豉5g、十三香少许

1、 青菜丸子洗净。

2、 菌菇去根部洗净。

3、 豆豉冲洗干净。

4、 起油锅，放入豆豉煸香。

5、 倒入清水烧开，放入香菇、丸子、面条煮三分钟。

6、 放入金针菇、凤尾菇再煮两分钟。

7、 加入盐、生抽、蚝油

8、 放入青菜煮至断生，即可出锅。

主料：胡萝卜1根、菠菜1把、面粉500克

辅料：辣椒面适量、豆腐干几片、豆角适量、 鸡蛋1个、香菜少许 、醋适量、盐适量

菜面的做法：

步骤1、准备好所需材料

步骤2、菠菜和胡萝卜榨汁全程不加水

步骤3、和菠菜面

步骤4、和胡萝卜面

步骤5、和好后醒20分钟

步骤6、锅内烧油，煎鸡蛋，煎好后切丁

步骤7、豆角，豆腐干切丁，榨过胡萝卜汁的渣渣留着炒菜

步骤8、锅烧热先把豆腐干炒炸一下，不容易烂

步骤9、在倒入，豆角，萝卜，炒熟后倒入鸡蛋搅拌均匀出锅

步骤10、醒好的面稍微用手压扁平一点，在放入面条机

步骤11、面条机压面

步骤12、压好的面条

步骤13、水烧开小号对比面，开锅即食

步骤14、碗里提前放好盐，醋，倒入面汤，把面捞进去，放菜，放辣椒，撒香菜，开吃。