冬瓜渣的做法 瑞丽范 心理 1.6W 大中小设置文字大小 用料冬瓜400克油渣1小碟盐适量油适量薄荷适量1、冬瓜削皮洗净。2、炸干油的油渣。3、热锅油,倒入切成薄片的冬瓜翻炒。4、锅热下少许水。5、下适量盐翻炒。6、 盖上锅盖,焖几分钟至冬瓜变软,倒入油渣翻炒。7、起锅前放入薄荷,翻炒即可。注意事项:炒冬瓜必须要盖锅盖焖几分钟,要不然冬瓜皮的位置会很硬,炒不软。 TAG标签:冬瓜 #