山药瘦肉粥的家常做法儿童

准备大米200克、瘦肉100克、枸杞20克、山药150克。

步骤2

大米用水冲洗干净、瘦肉切成碎丁、枸杞用水冲一下、山药去皮洗净。

步骤3

锅中放水将瘦肉放入加热，水开煮30秒捞出。

步骤4

瘦肉丁过水清洗干净、山药切块备用。

步骤5

锅中放1000毫升水，下入米、山药块、瘦肉。

步骤6

盖上盖大火烧开煮两三分钟转小火煮15分钟。

步骤7

将枸杞放入，加入少许盐。再小火煮两三分钟即可完成。

步骤一

首先处理山药。去皮，切大段(山药容易熟)。切好后洗干净放一边

步骤 2

按照煮饭的步骤淘米，然后把电饭煲调到熬粥，最主要的是谁要加的多1比10左右的比例，喜欢稠一点就1比8，少加水即可，熬住半小时后，添加山药

步骤 3

瘦肉处理方法一。瘦肉因为有腥味，我们可以在锅里加料酒先焯水，洗干净，这是为了去掉腥味，然后切丁，再加入酱油，盐，香油，蚝油9腌制，最后10分钟左右放入电饭煲里

步骤 4

瘦肉处理方法二。姜，瘦肉切碎备用，烧油锅，爆香姜，加入瘦肉，加其他调料炒至无水，去除腥味，捞起来，最后10分钟左右放入电饭煲

主料：蒸熟的大米1碗、瘦肉糜2两、山药1根。

辅料：高汤，生抽，料酒，姜，葱，白菜叶少许。

做法：

1、将米淘好，然后用水浸泡一下。浸泡的时候，可以加入少许盐。在将淮山切片。瘦肉可以切片，也可以剁碎，根据各人习惯和口味而定。然后用盐给腌制几分钟。

2、开火，上锅，加水。放水之后，就可以放入瘦肉和淮山。大火加热，直接让瘦肉和淮山的味道融入水中。

3、水开了之后，可以放入少许油，煮两三分钟。这个时候，可以将浸泡的米给捞出，然后直接放入开水之中。煮个七八分钟左右，让米和淮山、瘦肉彻底融合。然后改为小火，慢熬十几分钟。

4、等粥煮的差不多了，就放入盐和鸡精调味。