冬菜窝窝头做法步骤

玉米粉100克，中粉， 100克，芹菜100克，熟玉米3克，小苏打3克，盐2克。

做法步骤

1、将精选的芹菜叶洗净，再用热水浸泡。将洗净的芹菜叶和煮熟的玉米粒切碎。

2、然后按比例混合玉米粉、中粉，玉米片和芹菜片。

3、然后倒入小苏打和盐，搅拌均匀，加入一些温水，揉成面团，醒酒10分钟。

4、将醒酒好的食物窝头揉成等量的小面剂。将面粉混合物搓圆，压出一个凹面，形成一个坑和窝的形状。

5、将揉成团的玉米面包放入蒸笼，加入适量冷水，调节温度至中或高，待蒸笼内的水沸腾15分钟后，关火，然后等待3分钟，最后盖上锅盖