锅巴米饭和煲仔饭的区别

锅巴米饭属于小吃而煲仔饭属于粤菜系中的特色美食。

锅巴米饭饭香柔嫩，非常入味，清香扑鼻，勾人食欲，每款锅巴饭，都围绕菜肴淡淡的香味，将锅巴米饭的香味融合得恰到好处，而且价格经济实惠。

煲仔饭下面是有锅巴的，吃起来特别娇，特别香，而且包菜饭基本上都是咸饭，带菜一起焖出来的，这样里面吃起来非常的有味道的会比较好吃一点。

锅巴米饭是用铁锅做饭（最好是用柴火加热），饭熟后在锅底形成微黄的锅巴，如经油炸后其味脆香，可直接食用，以可做菜。

煲仔饭是用碗将洗净的生米和菜、盐一起加适量的水蒸出来的，一般是一人一碗。