蛋白肉炒木耳的做法

主料：大豆蛋白肉50g、干木耳10g

辅料：葡萄芥花籽油适量、蚝油适量、生粉适量、鸡粉适量、砂糖适量

大豆蛋白炒木耳

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食材：大豆蛋白肉和干木耳。

2

将干木耳和大豆蛋白肉用清水浸泡。

3

准备芡汁（适量的蚝油、生粉、砂糖、鸡粉和清水拌匀）。

4

泡发好的大豆蛋白肉和木耳焯烫一下。

5

热油锅。

6

放入全部食材。

7

倒入芡汁。

8

煸炒收汁。

9

熄火盛出。

小贴士

这两样食材无味，用蚝油来调味最适合不过啦