狂鱼做法

用料

草鱼 一条  姜片 5片  料酒 一大匙  盐 半匙  生抽 一小勺  白醋 一大匙

狂鱼肉片的做法步骤

步骤 1

草鱼一条，切片，放入姜片、料酒、盐、生抽、白醋，腌30分钟

步骤 2

后用开水过一遍，捞出鱼片放上蒜片、小红椒段

步骤 3

烧一锅油，放入姜末、蒜末、花椒、炒出香味，浇到鱼身即可