小白菜炒饼家常做法

主料：

面粉500克

大白菜350克

洋葱半颗

猪肉200克

蒜苗半根

辅料：

老抽30克

盐适量

陈醋适量

大豆色拉油100克

做法：

步骤1.把面粉放入盆中

步骤2.烧热的热水加点凉水

步骤3.因为是热水，所以用筷子搅拌成絮状

步骤4.揉成面团

步骤5.醒面的同时，可以备菜

步骤6.炒饼丝所用的一切菜

步骤7.把饼擀圆

步骤8.把饼铺在平底锅里

步骤9.翻过来

步骤10.所有的饼都烙完后切饼丝

步骤11.先洋葱炒肉

步骤12.再加入白菜

步骤13.饼丝铺在菜上面

原料

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鸡蛋 (100g)

饼 (50g)

小白菜 (30g)

葱末 20g

盐 10g

油 30g

酱油 15g

1/鸡蛋打好，饼切碎。

2/炒一个鸡蛋碎，在锅中放入油。

3/下多一些葱碎煸香，下洋白菜丝和饼丝炒至变软。

4/放入酱油和盐，这时出锅即可。

5/美味又好吃的小白菜炒饼家常做法完成开吃了。

青菜煎饼二张

2.切成条细条

3.白菜适量切条

4.玉香肠二纤维切片

5.锅里放油放入白菜大火炒

6.炒至白菜软加入切好的饼条大火还停的翻炒二分钟

7.加入火腿炒匀

8.加入盐翻炒

9、加点辣椒酱

10、在加入生抽翻炒均匀

11、最后加入一点点鸡精

12、炒好后装盘

白菜炒饼小贴士

美味的中午饭

炒饼的时候油要多放点以防沾锅