活虾冷冻保存带皮好还是剥皮好

答活虾冷冻保存带皮好，不宜剥皮冷冻保存。众所周知一活虾之所以值钱，是因为它鲜味特浓，离开鲜味，这虾子就没啥吃头了。由此可见既然虾吃的就是个鲜，那么就不宜将虾皮剥掉搞冷冻保存，最好的办法是花饮料瓶中装上水，然后将虾子装入瓶中，，放冰箱冷冻室慢慢冻结，以后随吃随取随解冻，味道不变。

活虾冷冻保存带皮好还是剥皮好

活虾冷冻最好还是带皮，因为我们把皮剥掉以后，里面的虾仁露出来鲜味会很快流失，所以直接带皮一起保存，下回吃的时候再解冻就可以了

活虾冷冻保存带皮好还是剥皮好

带皮好。可以直接进行冷冻，这样的话，能够延长他的保质期，并且不容易出现变质的现象。

如果你剥皮的话，它的肉就直接裸露在外面，所谓的话会降低它的一个保质期，所以你不需要剥皮，你可以直接进行冷冻，这样能够冷冻更长时间。