葡萄剥皮还是不剥皮好 瑞丽范 心理 2.12W 大中小设置文字大小 葡萄这两种吃法各有利弊。葡萄富含维生素、水分、及糖类,且果实的皮很薄,成熟后能吸引各类昆虫,因此其表皮多有农药残留,葡萄剥皮吃在保证口感的同时大幅度减少农药残留摄入。另一方面,葡萄皮中有较为丰富的天然植物化学物(如白藜芦醇),有抗氧化、降血脂、增强免疫等作用。如果吃葡萄时用小苏打和盐水充分清洗后可以连皮一起吃,营养素摄入更完整。 TAG标签:葡萄 剥皮 #