西安醋哪家是正宗的

岐山香醋、吴起香醋、户县大王香醋、籽芽农家香醋。

岐山香醋具有浓厚的岐山地方风味，酸香适宜，酸气纯正，入口绵酸，后味酸香，味净酸长，提调各味，独具特色。