辽阳马家火烧哪家是正宗的

好像永寿胡同马家火勺铺，他家算比较久的。晚饭点去的，生意还挺火，二楼还有包席的。点的牛肉火勺，不是刚出锅的，但是口感还可以，酥脆，牛肉香，2元一个，价位还可以。

素烩汤一大碗，这个素烩汤真是辽阳一绝，味道鲜香浓郁，辽宁省其他地方绝对没有。

鸡蛋花、瓜片、木耳、炸土豆片（辽阳叫土豆鱼子），瓜片的清香混合着鸡蛋木耳鲜味，再加上油炸土豆的香味，喝到嘴里有一股虾仁的味道，这是从小喝到大的味道。

溜肉段，咸口的回族菜，牛肉肉段，甘香可口有嚼劲，浓郁的酱汁如果配一碗大米饭，那真是绝了。

清烹茄条，这个菜也是辽阳的一到老菜，别的地方也少见，至少我在大连没吃过，茄子加面粉过油，清脆鲜香，配上香菜的味道，也不错。