牛肉豆角虾仁馅饺子 瑞丽范 心理 1.85W 大中小设置文字大小 牛肉豆角虾仁饺子这样做豆角摘洗干净。我在超市买的冷冻虾仁,如果用鲜虾的话,把虾仁剥好,去掉虾线。把豆角放到水中煮到七八分熟,豆角完全变色。捞出过冷水。豆角切碎,再剁一剁,放在一边备用。虾仁剁碎跟牛肉馅混合,加入盐、味精、酱油、糖、料酒、葱姜末、花生油、香油。搅拌到完全融合在一起,然后将拌好的肉馅静置一段时间,让它入味。这样就成为基础肉馅,可以在里面加入各种喜欢的蔬菜,成为各种口味水饺。把剁碎的豆角放入肉馅中,拌匀。和面擀皮包饺子,下锅煮熟。 TAG标签:豆角 虾仁 牛肉 饺子 #