怎么做海米冬瓜蒸饺

步骤/方式1

冬瓜去皮擦丝，撒少许盐，挤出多余水分。

步骤/方式2

海米切碎，猪肉剁碎，两种馅放一起加入盐，味精，香油，花生油，酱油搅拌均匀。

步骤/方式3

放入挤好的冬瓜齐继续搅拌均匀。

步骤/方式4

面粉中放入适量的温水和好，醒面10分钟再用。

步骤/方式5

把面团揪成小剂子。

步骤/方式6

擀皮。

步骤/方式7

把馅放在面皮的中间，先捏紧中间，再捏紧两边。一个饺子就捏好了。

步骤/方式8

依次捏好所有饺子生坯，入蒸锅，水开后蒸10分钟左右即可。

步骤/方式1

五花肉馅中打入3勺水，边打水边搅拌，加入葱姜末、五香粉、生抽、切成小块的海米，顺一方向搅拌，加入1勺植物油，继续顺一方向搅拌

步骤/方式2

冬瓜插丝，切碎，挤干水分。

步骤/方式3

冬瓜拌入肉馅中，加入1勺盐、5勺植物油，顺同一方向搅拌均匀。

步骤/方式4

下剂子、擀皮，包成饺子

步骤/方式5

水开后，蒸18分钟左右