冬瓜干蒸鱼做法
主料:
冬瓜干2500g
鱼丸200g
辅料:食盐适量 柿子椒30g 酱油适量
做法:1.准备好所有食材,先将冬瓜干泡发,切小块,辣椒洗净去把
2、烧锅,热油,把切好的蒜瓣放入煸炒出香味,把冬瓜放入翻炒均匀
3、大约翻炒了4.5分钟,稍微放一些食盐,把冬瓜中的水分杀出来,然后把鱼丸和虾丸放入锅中,盖上盖子大约10分钟那样就差不多了
4、临出锅前2分钟,把切好的辣椒丝放入就可以了,最后在锅中翻炒均匀即可,盛出开始享用!
主料:
冬瓜干2500g
鱼丸200g
辅料:食盐适量 柿子椒30g 酱油适量
做法:1.准备好所有食材,先将冬瓜干泡发,切小块,辣椒洗净去把
2、烧锅,热油,把切好的蒜瓣放入煸炒出香味,把冬瓜放入翻炒均匀
3、大约翻炒了4.5分钟,稍微放一些食盐,把冬瓜中的水分杀出来,然后把鱼丸和虾丸放入锅中,盖上盖子大约10分钟那样就差不多了
4、临出锅前2分钟,把切好的辣椒丝放入就可以了,最后在锅中翻炒均匀即可,盛出开始享用!