黄花烧汤怎么做

食材准备

鱼头，黄花菜，姜，大葱，盐，胡椒粉，油。

方法步骤

1、大葱切段，生姜切末

2、将鱼头破开，放入锅中两面煎黄

3、然后加水，大火烧开，然后加大葱段，生姜末，转小火炖半小时左右

4、将黄花菜去芯后，放入盐水中浸泡半小时以上，然后洗净沥水

5、锅中加入黄花菜煮开，然后调入盐，加胡椒粉调味即可。

黄花菜烧汤

1、干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次

2、将木耳加水用电高压锅压30分钟，取一半，另一半做他用

3、如果直接煮一半太少，浪费电哦~

4、热锅倒少许玉米油，煎切成块的豆腐至黄色出锅

5、用煎豆腐的余油烧热，下金针菜炒香，再下黑黄豆芽炒软

6、倒入一半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适量水，加素鸡粉和盐炖煮熟即可