雪梨汤的正确做法

【食材】：雪梨1个约230克，新鲜银耳半朵约200克，黄冰糖40克，枸杞5克，清水900克。

【制作方法】：

第一步：准备好所用的食材，分别称重好重量，雪梨和银耳清洗干净，雪梨清洗的时候，用盐揉搓表面，把雪梨表皮洗干净

第二步：新鲜的银耳去蒂，然后撕成小朵，撕得越小越好容易熬出胶质。没有新鲜银耳的可以用提前半小时，泡发干银耳，泡发以后去除杂质撕成小朵备用

第三步：雪梨用削皮器削去外皮，放在盘里，把雪梨肉切成小块去核后装盘备用。

第四步：烹饪机主锅里放入雪梨块、沥干水分的鲜银耳。

第五步：放入黄冰糖、雪梨表皮、加足水分，盖上烹饪机锅盖

第六步：烹饪机控制面板设置时间40分钟，温度98度，速度1档（反转）开始熬煮。

第七步：40分钟结束后，从量杯口里 ，放入洗干净的枸杞子。

第八步：然后控制面板设置时间5分钟，温度98度，速度1档（反转）熬煮。

第九步：熬煮结束后，打开盖子，取出雪梨皮弃之。

第十步：把煮好的小吊梨汤盛入碗里即可饮用，喜欢凉的可以冷藏后饮用。

雪梨汤正确做法

1、先将雪梨及苹果洗净，切开四瓣，去芯留皮。

2、蜜枣及南北杏冲水，将三至四汤碗水煲滚后，将材料放入，煲约一小时半即成。

3、做法二:将银耳用温水泡半小时左右，择去腐根。

4、雪梨削皮切块，百合洗净备用。

5、将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中，然后加少许盐，用小火煮。

6、煮熟透后，放入冰糖，继续煮8分钟即可食用，雪梨汤就做好了。