海蜇鱼汤的做法
材料:海蜇50克,鲫鱼3条 
调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。
步骤1
鲫鱼刮鱼鳞,除去鱼鳍和内脏洗净
步骤2
用纸吸干水分
步骤3
锅中放少许油,将鱼放入,小火煎至两面金黄
步骤4
另起锅,放入开水,放入鱼,放入海蜇,加入少许盐,葱姜片
步骤5
熬至汤汁奶白色,稍浓稠,即可
材料:海蜇50克,鲫鱼3条 
调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。
步骤1
鲫鱼刮鱼鳞,除去鱼鳍和内脏洗净
步骤2
用纸吸干水分
步骤3
锅中放少许油,将鱼放入,小火煎至两面金黄
步骤4
另起锅,放入开水,放入鱼,放入海蜇,加入少许盐,葱姜片
步骤5
熬至汤汁奶白色,稍浓稠,即可