海金沙琥珀鲫鱼汤的做法
1、准备大葱3g切片,生姜3g切片、鲫鱼1条去头去鳍
2、鲫鱼放入盘中,两面均匀撒上淀粉10g,起锅倒入油5ml
3、倒入姜片并放入鲫鱼,煎至两面金黄,起锅倒入水1L
4、水中放入八角、葱段和鲫鱼,大火煮沸,加入盐2g,中火煮10分钟
5、出锅完成。
1、准备大葱3g切片,生姜3g切片、鲫鱼1条去头去鳍
2、鲫鱼放入盘中,两面均匀撒上淀粉10g,起锅倒入油5ml
3、倒入姜片并放入鲫鱼,煎至两面金黄,起锅倒入水1L
4、水中放入八角、葱段和鲫鱼,大火煮沸,加入盐2g,中火煮10分钟
5、出锅完成。