腐竹炒白菜的做法
材料：大白菜1/3颗、干腐竹1条、干辣椒5支、蒜头2颗、青葱2支、盐适量、薄盐酱油2匙
做法
1、我们将大白菜洗干净了，切成段，将腐竹泡软了，切成段，将蒜头切成片，将青葱斜切成段。
2、在热锅里面倒入2勺油，加工蒜片爆香了，将腐竹放入，炒香了。
3、将大白菜和干辣椒放入，再倒入适量的水煨炒一下。
4、然后放入适量的盐和2匙的薄盐酱油调味，将葱段放入，这样就是将美味的大白菜炒腐竹制作完成了。
做法
1、将白菜片片儿、腐竹切段。
2、炒锅上火，倒少许油，下几粒花椒、少许姜丝炸香。
3、先倒入腐竹煸炒两分钟，再依次倒入白菜，等菜煸软之后添一些清水，大火烧开小火烩至入味后，加入适量盐、调味就可以出锅开动。
