腐竹的精选

步骤1先来制作豆浆。选择颗粒饱满的非转基因黄豆，洗净后用清水浸泡三四个小时步骤2把泡好的黄豆放进豆浆机内桶，添加适量清水，打成豆浆。做腐竹用的豆浆，要比平时喝的豆浆稍稍浓稠一些，所以多用一点黄豆或者少添加一些清水...

1、土壤：土培养护时要用肥沃且稍微有点粘性的土壤，这样后期才能生长的更好。2、浇水：养殖期间要勤浇水，保持湿润，但最好不要有积水情况。若是高温季节，还要注意多喷水来提高湿度。3、光照：它比较喜光，养护期间应放在光线好的...

1、食材：豆腐200克、肉片250克、腐竹200克、香菜3克。2、配料先切好，姜两片切粒，香菜2根切碎，腐竹切条。3、砂锅煲放豆腐加水，开火。4、热油热姜，炒肉，放一点点水。5、豆腐开后放腐竹。6、再放炒好的肉片，盖上锅盖闷一会。7、...

腐竹上的白蛆叫″啮虫&#34，这是一种因食物或木质的东西腐烂之后生出的咀虫，如果腐竹在存放的时候，由于存放时间长或受潮了，就会生出这种啮虫，这种虫子专吃腐竹里面的营养和蛋白为食，所以，生虫后的腐竹就不要再吃了。...

用温水泡发腐竹最好首先准备一个容器，把腐竹掰成段，放在容器里然后加点白醋和食盐，这样就可以把腐竹里头的杂物都清理出来，然后再辅助上面盖上一个碗，让腐竹全部浸泡在水里，这样发泡发出来的腐竹口感特别好...

两者制作原材料不同。①素牛排，是以豆制品加入适当的菌菇类制作定型，加入调味品，使得素牛排有牛肉味腐竹是百分之百用大豆制作而成的。...

腐竹好吃。腐竹是一种汉族传统豆制食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹...

应该是豆皮比腐竹更好。磨好的豆浆在煮制过程中最上层凝结而成的部分就是豆皮，是制作过程中最精华的部分，营养价值很高。...

材料:鸡蛋1个，肥瘦肉末100克，毛豆80克，葱5克，蒜5克。腐竹毛豆汤做法:1、鸡蛋两个打入碗中充分搅拌腐竹，毛豆，洗净葱切葱花、蒜拍破切几切。2、肉末放锅里小火烧出油。如果是瘦肉的话，此步骤可以直接用葱花炝锅或者省略，直接加...

主料：腐竹150g辅料：姜适量香葱适量蒜适量调料：油适量盐适量剁辣椒适量白糖适量做法：1、腐竹用冷水泡发。2、泡发好的腐竹切成段。3、起油锅，姜蒜入锅炒。4、炒香姜蒜，剁辣椒入锅炒。5、加白糖炒。6、腐竹入锅炒。7、加少许...

要么是劣质腐竹，要么是腐竹变质了。一看优质腐竹：采用上等黄豆制作而成，颜色呈淡黄色，略带光泽。透过光亮能看到纤维组织。劣质腐竹：有些颜色黄中发白，属于违法添加“吊白块”的。有些灰黄色、黄褐色，色彩较暗，属于原材料质量...

腐竹想要保存得长久，所以就晒得非常干，我们想要烹饪腐竹的话，就要把它泡发。如果用冷水泡发的话，所需时间非常的长，用热水泡发的话，虽然会加快腐竹的泡发速度，但是腐竹吃起来软绵绵的，非常难吃。最好的方法是用温水泡发，还可以...

鲜腐竹和腐竹没有太大区别，鲜的不用泡发，口感非常好的，非常美味，有营养。干的腐竹需要泡发，需要一定的时间&nbsp，不能时间久了，也不能时间太短，否则口感就不好了。腐竹是大众食品，营养丰富，价格低廉。是我大家不可多得营养食材...

腐竹的泡法：方法一想要用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在食用的时候很多地方还会很硬。而且用热水强行短时间内泡开，也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀。所以...

1、原料：腐竹200克，木耳100克，胡萝卜50克，食用油25克，酱油15克，盐1克，糖5克，料酒10毫升，香油、味精、葱、姜各适量。2、制作：用热水涨发腐竹后，上火用清水煮软，晾凉，切成斜刀段备用木耳水发后洗去杂质，掰成小朵胡萝卜切成斜片，葱姜切...

个人开辅助厂给的最好的建议就是有好的销路，首先，厂房建在郊区，离市区远一点，因为制作腐竹的时候会需要大量的场地用来放磨好的豆浆，所以地租的费用能省一点，第二，和黄豆的批发商以及种植黄豆的农户建立良好的关系，以至于未来...

腐竹和芹菜炒的最好吃，准备水发腐竹，芹菜洗净切寸断用热水焯一下，五花肉切丝，起锅烧油放入葱姜蒜炒香，一次放入五花肉食盐味精调味，放入腐竹和青菜爆炒，这道菜不要炒得过长，三五秒钟就可以，因为抄老了就不好吃了。腐竹炒黑木耳...

腐竹红烧肉做法食材：五花肉600克泡发腐竹250克葱10克姜5片蒜2瓣八角1个香叶3片桂皮1小块冰糖25克味达美臻品料酒1勺六月鲜红烧酱油2勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺味达美醇品蚝油1勺水适量步骤：1、五花肉切小块，腐竹切...

豆笋和腐竹是完全不同的两种食物，腐竹我们知道属于一种豆制品，它含有多种维生素和矿物质，还有优质的蛋白，豆笋又叫做豆筋，是四川地区比较喜欢吃的一种小吃，它是以黄豆为主要的原料通过加工而成的一种食物&nbsp&nbsp1、制作...

材料:栗子、腐竹、香菇、青椒块、红椒块、香芹段、姜片、盐、蘑菇粉、酱油、胡椒粉、芝麻油做法:1、先将栗子放进开水煮一会，拿出趁热剥去皮洗净，放进蒸笼蒸熟，拿出待用。2、腐竹用温水泡半个小时后切段，控干水份，放入油中...

腐竹的利润大约在30%左右，这也是根据每个厂家使用的原料有所不同，腐竹的营养价值是很高，腐竹可以炒菜，可以凉拌，还可以，炖菜都是非常好吃的这个还真不好说呢第一你在哪里加工计划开多大工厂第二原料采购价格和人工工资也会...

我们见到的腐竹都是干货，那么要用它做菜之前，需要先将腐竹泡发，否则不能做。很多人都喜欢吃腐竹，但并不喜欢做腐竹吃，因为大多数人认为腐竹太难泡发了，有的时候需要泡很长时间，太费时间了，有的时候泡好后，腐竹表面已经软了甚至...

步骤11、牛腩切小块。2、冷水下牛腩，加一勺料酒烧开后煮两分钟去除血沫腥味，然后冲洗干净。3、牛腩捞起来移至砂锅中，另外加入香叶几片、姜几片、八角3、4个，桂皮两片，生抽，老抽，冰糖。4、加入清水，没过牛腩，大火煮开，中火焖30...

因为变质了腐竹是豆腐做的，就是在放入石膏成型上面的那一层印子冷却下来的，用手一抓在放入太阳下晾晒干就是腐竹啦。它是没有酸味的，还有一股清香的豆腐味道的。有酸味的有可能是在制作的时候就已经变质了，豆腐发酸那是因...

1、江西高安腐竹高安地区从唐朝就开始生产腐竹，可以说是全国最早生产腐竹的地方。当地的腐竹采用当地的优质黄豆为原料，使用传统工艺制成，不添加任何其它物质，颜色淡黄，质脆空心，营养丰富，豆香味荣誉，是腐竹中的优等品，更是获...