羊肉洋葱馅饺子馅正宗调制方法

先将面粉烫了。开水。和成面团醒1小时左右。

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准备洋葱一个。羊肉馅放入盆中，放入姜，十三香，酱油、蚝油、料酒、少许盐。搅拌均匀。

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放入鸡蛋一个。继续搅拌。

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洋葱切碎放入羊肉馅中，同时放入玉米油。馅和好了。

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将面团分成若干份。擀皮。

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包馅。开水上锅蒸至15分钟左右。装盘冬至吃饺子了！