猪肚丝汤的家常做法

主料：猪肝500克，菠菜50克，香菜20克

调料：香油10克，盐3克，酱油5克，胡椒粉3克，大葱2克，姜2克

肚丝汤的做法：

1、 将猪肚煮熟并切成丝，放开水内氽一下捞出

2、 将菠菜切成3厘米长的段，将香菜、葱洗净，均切成末

3、 汤中加盐，酱油，胡椒粉，葱末与肚丝烧开，撒入菠菜段淋入香油即可

1，香菇切片，锅中倒入清水，放入猪肚、香菇、葱片、姜片。

2，大火烧开后小火炖至猪肚丝软烂，加入盐、鸡精、胡椒粉。

3，调味出锅即可。