腌菜水分没干能坏吗 瑞丽范 心理 2.2W 大中小设置文字大小 只要是按一定的比例放盐,而且腌制的时候不粘上食用油,肯定是不会坏掉的。我们家每年腌萝卜和洋白菜,都是用水洗干净后就和盐均匀的拌在一起,放到坛子里,然后上面压上一块石头,或者是装满水的几个矿泉水瓶子,一晚上就会压出很多水,只要是菜没到水里就不会坏掉,如果漂上来接触空气就会发霉变质的。 TAG标签:没干能 腌菜 #