腌酸菜的水变红了酸菜能吃吗 瑞丽范 心理 1.03W 大中小设置文字大小 腌酸菜的水变红了酸菜是还能吃的。在腌制酸菜的时候,酸菜要进行发酵,在发酵的过程中会有微生物产生,在微生物的作用下,酸菜的水会改变颜色,这是正常现象,不会影响到酸菜的质量。 TAG标签:变红 酸菜 #