春天能腌豆腐干吗

虽然一年之计在于春，但春天一般不会腌豆腐干的，因为春天万物复苏，大地一片春色盎然，吃的绿色东西很多，不会去腌制豆腐干补充吃方面的不足。腌制的最佳时间我觉得是在秋季，阳光正好，而且很多绿色蔬菜在北方的生长期都已结束。为了补充冬季蔬菜的短缺，我们可以腌制一些东西，比如豆腐干，芥菜，白菜等。

春天能腌豆腐干吗

春天是可以淹豆腐干的，其实在制作豆腐干的时候是可以不分季节的，因为我们的豆腐什么时候都可以制作出来，我们这里有一种手工豆腐干，就是把豆子磨成豆浆之后，脸上十高烧成豆花，当石膏水一都将其反应之后，再放在水火上去烧，这样豆花就变成了豆腐，然后我们把豆腐再进行压榨，把里面的水分压炸出来他就变成豆腐干了