霞姐炖羊肉家常做法 瑞丽范 心理 3.13W 大中小设置文字大小 主料:羊肉(瘦)500克辅料:白萝卜200克调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤:1、羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净2、萝卜改小一字条3、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟5、把肉捞起改成中一字条,再入锅,同时放萝卜炖至肉软6、打去姜、花椒,下盐及味精起锅,装入盛器。 TAG标签:家常 霞姐 羊肉 #