素炒圆茄子怎么炒好吃 瑞丽范 心理 2.34W 大中小设置文字大小 1、准备食材,茄子1个、大蒜3瓣、生抽适量、小葱2根。2、大蒜切末。3、小葱切段。4、茄子洗净切条。5、放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟。6、锅中放入适量油,烧至7成热,放入切好的茄子,翻炒至变软后,放入蒜末,葱段,生抽适量,盐1勺,鸡精1勺,继续翻炒一分钟即可。1、首先我们准备圆茄子一个。2、然后将茄子洗净、切条。3、接着热锅凉油,放入蒜末爆香。4、再倒入茄子并翻炒。5/6茄子炒软后,放盐,生抽和老抽。6/6最后翻炒均匀,关火,盛入盘内即可。 TAG标签:好吃 茄子 #