陇西油炸鲤鱼做法 瑞丽范 心理 2.94W 大中小设置文字大小 1、主料:鲤鱼500克。2、调料:大葱7克,姜4克,盐3克,酱油4克,料酒4克,小麦面粉7克,胡椒粉5克,植物油30克。3、将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,洗净。4、鱼放碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、调匀腌入味,拍上面粉。5、炒锅注油烧至七成热,下鱼段炸至黄色时捞起。6、待油温至八成热时,再下锅复炸一遍,鱼段呈金黄色即捞出沥油,装盘即成。食时附带一碟花椒盐。 TAG标签:鲤鱼 油炸 陇西 #