西宁何家油炸糕做法 瑞丽范 心理 2.21W 大中小设置文字大小 制作方法:将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成。将发面揪一小块,抟成团,按成圆皮,挑豆馅放在圆皮上,边旋转圆皮边用匙往里按馅,将馅逐渐包住,揪去收口处面头,放在湿布上按成圆饼状锅内花生油用旺火烧至六成热,将圆饼下入油锅,炸至金黄色时捞出即成。 TAG标签:油炸 何家 西宁 #