牛肉和羊肠能一起卤吗

牛肉和羊肠是不能一起卤的。因为他们卤制的时间不同。卤牛肉一般要卤两个小时。羊肠半个小时就可以撸好。所以要先把牛肉放入锅中卤，在卤了一个半小时以后才把羊肠放里面就可以了。

能一起卤，但味道不纯正。由其是羊肠本身味道很膻，如果和牛肉一起卤，那不白瞎牛肉的金贵，最好还是分开卤比较好，各是各的味。

牛肉和羊肠能一起卤，牛肉可以和羊肉一起卤。牛和羊都是食草反刍四蹄动物，以瘦肉为主，热量很高，味道比较接近，是穆斯林民族的主要肉食。

羊肉的膻味要大于牛肉，一般情况下还是建议分开卤，可以保证各自的风味。尤其是经营卤菜店，一定要保证原味。如果一定要放在一起卤，也还是影响不大，只要卤熟了就不存在什么问题的。